Калорійність винограду

Калорійність винограду є середньою і дозволяє вживати цей фрукт у складі несуворого дієтичного харчування. У винограді міститься велика кількість клітковини, органічних кислот, вітаміну С і пектинових речовин.

Калорійність винограду і користь від його вживання

Особливості винограду для дієтичного харчування

Виноград є тонізуючу, загальнозміцнюючу і відновлюючий засобом, в плодах якого міститься добова норма вітаміну В і С, ферментів і мікроелементів.

Середня кількість калорій винограду дозволяє вживати фрукт людям з надмірною вагою, захворюваннями органів ШКТ і авітамінозом.

Виноград надає стимулюючу дію на головний мозок, сприяє кровообігу, покращує стан шлунка при зниженій секреції, знімає симптоми захворювань дихальної системи (плевриту, астми та бронхіту).

Середньої калорійності виноград є ефективним і натуральним засобом лікування захворювань серцево-судинної системи. У червоному винограді містяться антиоксиданти і флавоноїди, у тому числі таніни, катехіни, антоціаніди і ресвератрол.

Регулярне вживання в їжу винограду дозволяє нормалізувати артеріальний тиск і серцевий ритм, поліпшити функціонування печінки і нирок, підвищити загальний тонус м'язів і очистити організм від шкідливих речовин. Натуральний виноградний сік допомагає відновити організм після інтенсивних навантажень, переутомлений і перенесених захворювань.

При виборі середньої калорійності винограду необхідно ретельно оглянути його і уникати вживання ягід з пігментацією, коричневими точками і білим нальотом на поверхні шкірки. Найбільш корисним вважається виноград з товстою і щільною шкірочкою, соковитою м'якоттю і темним кольором.

Калорійність винограду і його харчова цінність

Середня калорійність винограду становить 60 од. ккал., але вона відрізняється у різних сортів.

Від того, скільки калорій у винограді, залежить його ефективність у складі дієти для схуднення та очищення організму.

До основних сортах винограду з різною калорійністю можна віднести:

  • мускатні сорти з характерним ароматом і присмаком мускату (калорійність винограду становить 72 ккал.);
  • білі сорти Рислінг для виготовлення спеціальних вин (калорійність винограду - 43 ккал.);
  • американські чорні сорти з рідкою м'якоттю, які активно використовуються у виноробстві (калорійність винограду - 65 ккал.);
  • червоні сорти винограду з калорійністю 64 од. ккал .;
  • виноград Кишмиш з калорійністю 95 од. ккал.

За смаковими якостями та кількістю калорій виноград ділиться на звичайний, мускатний, пасльоновий і ізабельних вигляд. Звичайний середньої калорійності виноград володіє хорошими смаковими якостями, приємним кисло-солодким смаком і нейтральним ароматом. А пасльонові сорти винограду мають трав'янистий присмак, схожий з пасльоновими ягодами.

Ізабельні сорти можуть нагадувати за смаком ананас, чорну смородину і суницю, а також мають яскравий колір і рідку м'якоть.

При додаванні певного сорту до складу дієтичного раціону необхідно враховувати, скільки калорій у винограді, і яка в нього енергетична цінність.

Як правильно розрахувати, скільки калорій у винограді

У 100 грамах ягід міститься 0,5 г заліза, 7 мкг йоду, 3 мкг хрому, 370 мкг алюмінію, 12 мг кремнію, 0,091 мг цинку і 0,09 мг марганцю.

При вживанні винограду слід враховувати, що в ньому міститься глюкоза і вуглеводи, кількість яких необхідно обмежити людям з цукровим діабетом і надмірною вагою.

Виноград підвищує апетит і посилює секрецію шлункового соку, тому його слід вживати в обмеженій кількості, а під час розвантажувальних днів виключити з раціону.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!