Калорійність фруктів

Як порахувати, скільки калорій в сухофруктах

Фрукти - соковиті плоди дерев або чагарників, які люди використовують у кулінарії, косметології та медицині. Фрукти, калорійність яких варіюється в залежності від виду, дуже корисні, мають приємний смак, вони є незамінним джерел вітамінів, різних корисних речовин, мають протиалергічними, противірусними та імуностимулюючі властивості.

Прихильники здорового харчування, незважаючи на те, що калорійність фруктів багатьох видів задоволена висока, стверджують, що навіть ті, хто сидять на дієтах, повинні вживати їх щодня в невеликій кількості.

Багато людей, що бажають схуднути, часто замислюються над тим, скільки калорій у фруктах. У природі налічується багато видів фруктів, які володіють негативною калорійністю, тобто організм після їх вживання витрачає набагато більше енергії, ніж одержує, за рахунок чого відбувається схуднення. Розробники більшості дієт рекомендують при схудненні вживати якомога більше фруктів, проте, перш ніж починати будувати свій раціон харчування, варто розібратися, які фрукти можна при дієті. Склад, вплив на організм і властивості різних видів фруктів не однакові, проте всі вони містять корисні вітаміни, клітковину і мінерали, а також благотворно впливають на процес травлення.

Які фрукти можна при дієті

Калорійність фруктів при дотриманні дієти грає першочергову роль, а також при розгляді продуктів, які будуть складати раціон харчування людини. Різниця в кількості калорій у фруктах разюча: так в одному яблуці міститься всього 48 ккал, тоді як в одному банані - 150 ккал, однак одним яблуком навряд чи вийде насититися, тоді як один банан є повноцінним перекусом.

Такі фрукти, калорійність яких висока, як банани, хурма, авокадо і виноград сприяють накопиченню жиру, так як в них у великій кількості міститься фруктоза. Ті, хто має бажання схуднути, повинні уникати споживання цих калорійних фруктів у вечірній час, в деяких дієтах їх і зовсім заборонено вживати. Високий вміст калорій у фруктах обумовлено тим, що в них у великій кількості містяться вуглеводи, дубильні речовини, органічні кислоти, ефірні олії, вітаміни і мінерали.

Для того щоб схуднути, дієтологи радять двічі на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні, протягом яких необхідно вживати фрукти, калорійність яких мала. Загальна кількість споживаних в розвантажувальні дні калорій має становити від 1200 до 1500 ккал, що дозволить скидати до 5 кг на тиждень. До фруктам, калорійність яких мала, відносяться яблука, груші, апельсини, абрикоси і грейпфрути, саме вони можуть складати основу дієтичного раціону.

Скільки калорій в сухофруктах

Сухофрукти - смачні і дуже корисні висушені і зневоднені плоди ягід і фруктів, в яких зберігається максимальна кількість мінералів. Калорійність сухофруктів в більшості видів коливається від 200 до 300 ккал на 100 г. У великій кількості в них містяться вітаміни А, В1, В2, В3, В5, В6, Р, вони володіють підвищеною концентрацією мінералів і мікроелементів, яка перевищує в 4-5 раз концентрацію в сирих фруктах.

Фрукти і сухофрукти, на відміну від солодких десертів, є цінними харчовими продуктами, а не джерелами «порожніх калорій». Для тих, хто дотримується здорового та активного способу життя, коли потрібно швидко заповнювати енергію, вони є незамінними джерелами видаткових на тренуваннях мінеральних речовин і вітамінів. Щоденне рекомендований споживання сухофруктів становить 100 г.

Калорії в сухофруктах в більшості видів коливаються від 250 до 300 ккал на 100 г, притому, що на 65% їх складають легко засвоювані вуглеводи.

Калорії в сухофруктах, з розрахунку на 100 г:

  • Інжир - 278 ккал-

    Калорійність фруктів і їх вживання при дієті

  • Курага - 272 ккал;
  • Чорнослив - 264 ккал;
  • Ізюм - 279 ккал.

Незважаючи на те, скільки калорій в сухофруктах, їх все ж можна вживати тим, хто дотримується дієти, так як в невеликій кількості вони благотворно впливають на мікрофлору кишечника, сприяють його очищенню і виведенню з організму шкідливих шлаків і токсинів. Високий вміст калорій у сухофруктах не заважає широкому застосуванню цих продуктів в дієтології та кулінарії як інгредієнт для приготування соусів і компотів.

Компот із сухофруктів, калорійність якого на 100 г становить 60 ккал, якщо його готувати без цукру, рекомендується при дотриманні дієт, а в зимовий час він є прекрасним джерел необхідних для організму мінералів і вітамінів.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!