Калорійність ролів

З кожним роком японська кухня набуває все більшої популярності не тільки у гурманів, а й у простих людей з усього світу. Незважаючи на різноманітність цієї східної кухні, найвідомішим з усіх її страв вважаються суші. Серед усіх варіантів їх приготування одне з перших місць займають роли. Роли вражають не тільки своїми багатими смаковими якостями, але й простотою приготування. Не слід забувати також про маленьку калорійності ролів, що радує дієтологів і прихильників правильного харчування.

Скільки калорій в ролах?

Калорійність ролів визначається вхідними інгредієнтами

Якщо ви вирішили ввести в своє меню це чудове блюдо, то неодмінно варто розібратися в тому, скільки калорій в ролах. Насамперед, не варто забувати про те, що, незважаючи на маленьку кількість калорій в ролах, вони багаті йодом, залізом і різними іншими життєво важливими вітамінами, кількість і склад яких знаходяться в повному балансі, лише істотно доповнюючи один одного. Знаючи про те, що поєднання рису і морепродуктів чудово підходить для здорового харчування, роли прекрасно засвоюються в людському організмі і швидко перетравлюються в шлунку, позбавляючи від тяжкості і неприємних відчуттів.

Замислюючись над тим, скільки калорій в ролах, слід звернути увагу на те, які продукти входили до їх складу. Низька кількість калорій в ролах пов'язано з тим, що головним компонентом цієї страви є рис, а також листи водорості норії. Зробити суші дійсно смачними і корисними допомагають додаткові інгредієнти: сир, морепродукти і овочі.

Калорійність ролів, так само, як і суші, може бути в межах 70-200 калорій на 100 г порції. Найменше число калорій в ролах, зроблених з овочів і крабового м'яса. Людям, які хочуть найближчим часом позбутися зайвих кілограмів, слід виключити зі свого раціону суші, зроблені з вугра і дуже популярні, але досить калорійні роли «Філадельфія». Допомогти розібратися в тому, скільки калорій в ролах, вам допоможе знання про те, чи є в сушах вершковий сир або його там немає. Присутність подібного сиру свідчить про високу калорійності ролів.

Роли являють собою туго скручені ковбаски з рису, листів норії, а також різної начинки. Надати даному національному блюду японської та корейської кухні готовий вид допомагає цікава нарізка на невеликі часточки, що робить вживання ролів зручним і естетичним.

Розглянемо кілька найбільш популярних рецептів суші, які завоювали любов відвідувачів багатьох японських ресторанів.

  • Ролл «Каліфорнія» має привабливий зовнішній вигляд, оскільки зовні обсипане ікрою летючої риби (Тобіко). В якості начинки найчастіше виступає авокадо і м'ясо краба. Крім цього, до складу може входити майонез, огірок (замість авокадо), філе лосося, тунця або креветки;
  • Калорійність ролів «Філадельфія» набагато вище, ніж інших варіантів суші. Верхній шар таких ролів - рис, який може доповнюватися шматочком малосольного або свіжого лосося. До складу начинки входить вершковий сир (що і збільшує калорійність ролів «Філадельфія»), ікра, зелена цибуля, огірок;
  • Ролл «Унагі» являє собою невеликий по діаметру загорнутий в норії рол, який всередині має тільки одну начинку - копчений вугор.

Чи можуть роли входити до складу дієтичного харчування?

Низька калорійність ролів дозволяє їх використовувати в розвантажувальні дні

В результаті того, що число калорій в ролах досить низьке, їх можна включати до складу багатьох дієт. Низька калорійність ролів досягається за рахунок рису, завдяки якому нерідко вдається позбутися зайвих кілограмів. Крім цього, начинка також не відрізняється великим вмістом жиру і вуглеводів. Так, лосось або креветка менш калорійні, ніж, наприклад, курка. Якщо ви любите суші і хочете зменшити калорійність ролів, вам слід приготувати їх на своїй кухні. Привести свою талію в порядок можна буде в тому випадку, якщо позбавитися від жирного вершкового сиру.

Поліпшити роботу всього травного тракту вдасться в тому випадку, якщо з'їдати роли паличками. При цьому організм не тільки швидше насичується їжею, а й краще засвоює її. Такий прийом їжі назавжди позбавить вас від переїдання і тяжкості в шлунку. За рахунок маленької калорійності ролів, одна порція може включати в себе 6 або 7 штук. При цьому ви не тільки відчуєте всю принадність цієї страви, але і залишитеся ситими.

Через маленького кількості калорій в ролах, багато дієтологів рекомендують використовувати їх в якості основної їжі в розвантажувальні дні. Багато знаменитостей давно застосовують подібні дієти у своєму житті. Так, за одні день можна з'їсти не більше 20 ролів, які потрібно розділити на весь день. У такому випадку ви не тільки будете худнути, але і збагатите свій організм великою кількістю вітамінів і корисних мікроелементів.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!