Ячмінь звичайний

Ячмінь являє собою однорічна рослина, що досягає висоти від 30 сантиметрів до 60 сантиметрів. Якщо це культурний сорт, то 90 сантиметрів. Листя має довжину 30 см і ширину 2-3 см. 60-110 днів становить вегетаційний період. Насіння проростає при температурі від +1 до +3 градусів. Визрівати ж починають при температурі +18 градусів! Цвісти починає в травні або червні.

Листя: Язичок короткий, а листя в нирці згорнуті.

Коренева система: мочковатая.

СтеблоЯчмінь являє собою колос близько 10 сантиметрів завдовжки. Кожен з колосків є одинквітковий, а плодом є зернівка. Рослина є самозапильних. Лусочки щетинисті і тонкі.

Збір і заготівля: У липні місяці (серпні) ячмінь піддається жниварці (жнуть), після цього зерна піддаються обмолочування з класів і потім їх сушать в тіні.

Лікарська сировина:До складу зрілого зерна входить 15,8% білків, 76% вуглеводи, жири становлять від 3 до 5%, ферменти, вітаміни А, D, E, B, клітковина складають 9,6%! Ячмінь застосовується для виготовлення ячної і перлової крупи, а також для приготування борошна. Квас і пиво, а також віскітакож виробляють на основі ячменю!

Застосовується (при яких хворобах): Препарати насіння ячменю володіють мягчітельним і обволікаючим властивістю, помірним сечогінну та протизапальну дію, посилюють відділення молока у годуючих жінок. Ячміньзастосовують для лікування запальних процесів кишечника, шлунка. При геморої, золотусі, сечокам'яної хвороби, проносі, пієлонефритах. Також Ячмінь застосовують для того щоб пом'якшити кашель.

Ячмінь необхідно включати в раціон харчування при захворюваннях шкіри: псоріаз, екзема, піодермія. Його можна їсти всім! Його замочують, пророщують, варять з його зерен всілякі каші і так далі.

На сьогоднішній день відомо близько 30 видів ячменю в Америці і Євразії, у Східній та Західній Сибіру, в Європейській частині, Тибеті, Індостані, Мала Азія, США і на Далекому Сході.

Культура, по своїй суті, є дуже вибагливою і росте в основному на родючому ґрунті. Короткочасна посуха для ячменю не є проблемою, так як він її легко переносить!В середньому врожайність ячменю з одного гектара становить 15 центнерів (бельгійці зуміли домогтися врожайності в 45,8 центнерів з одного гектара!).

Кілька рецептів:

Якщо хвора шкіра, то ячмінні ванни служать як протизапальний засіб!

Дві столові ложки борошна з солоду наполягають години чотири в одному літрі окропу. Вийде водний настій ячмінного солоду. Вживати його треба від 4 до 6 разів на день з додаванням цукру!

При проносах роблять наступне: 10г насіння заливають 100мл води і настоюють протягом 4-5 годин, потім варять протягом 10 хвилин і відвар проціджують. Приймати слід по 4 або 5 столових ложок на дню. -

Для довідки: До складу 100 кілограм зерна входить 79 кілограм протеїну!

Ячмінь вельми добре впливає на ріст нігтів та волосся, через це його можна віднести до продуктів для краси! Щоб поліпшити зростання волосся і їх якість достатньо всього лише обполоснути їх відваром або ж настоєм з ячменю! Винничук є профілактикою для грибкових захворювань нігтів!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!