Корисні продукти для сніданку

Корисні продукти для сніданку

Сніданок з'їж сам, обід розділи з другом, вечерю віддай ворогові - це правило вже протягом довгих років є першим пунктом у списку рекомендацій дієтологів. Його розумність доведена дослідженнями вчених, та й самим життям, оскільки ті, хто живе у відповідності з ним, відчувають менше проблем зі здоров'ям, ніж ті, хто відмовляється від сніданку на користь ситної вечері. На жаль, життєвий уклад сучасної людини не сприяє розміреного правильному харчуванню, і занадто часто прийомом їжі, яким жертвують, виявляється сніданок. А адже від нього і того, наскільки правильно обрані продукти для сніданку, залежить підчас весь день, в усякому разі, ваше самопочуття і енергія протягом дня.

Отже, сніданок не просто повинен бути, а повинен бути правильним. Цей прийом їжі запускає обмін речовин і забезпечує активне, або, у разі невдачі, пасивне початок дня. Якщо ми згадаємо традиційні сніданки, то вони, як правило, завжди були досить калорійні. Наприклад, традиційний список продуктів для сніданку в Ірландії включає в себе смажений бекон, смажені яйця, сосиски, тушковані боби, картопляний хліб і один-два види пудингу. Цікаво, від такого сніданку більше користі чи шкоди? У Росії на сніданок воліли кашу з великою кількістю масла, адже кашу маслом не зіпсуєш, що теж досить калорійно. Звичайно, пояснювалося це просто - з самого ранку людина приступав до роботи, і здебільшого це був важка фізична праця, тому великий заряд енергії з ранку був необхідний.

Рекомендації сучасних дієтологів щодо сніданку такі: продукти для сніданку повинні бути поживними і в той же час досить легкими. Сніданок повинен забезпечити потребу організму в енергії в першій половині дня, при цьому не занадто обтяжуючи травну систему, ще не встигла «розігрітися» і запрацювати на повну силу. Ідеальними для цієї мети будуть злаки, молочні або кисломолочні продукти, а також їх поєднання. Злаки забезпечать організм його основним паливом - вуглеводами, а молочні продукти основним будівельним матеріалом - білками. Що стосується жиру, то він в кількості, достатній для покриття потреб сучасного городянина присутній в молочних продуктах. До речі, не варто вибирати знежирені варіанти молочних продуктів, все чаші дієтологи говорять про те, що користі від них менше, ніж від звичайних.

Корисні продукти для сніданку

Отже, хорошими продуктами для сніданку є: молоко, кефір, ряжанка, йогурт, мюслі, каші, яйця, хліб, масло, сири, а також овочі та фрукти в якості доповнення. Це те, що дасть організму енергію без тяжкості. Поганим сніданком є чашка кави з сигаретою, чай з шоколадкою, стакан соку або один-два фрукта - енергії це не дасть, і вже в першій половині дня ви відчуєте себе голодним, злим, розбитим і будете відчувати труднощі з концентрацією. Занадто щільний сніданок теж не годиться, хіба що відразу після нього ви збираєтеся подрімати годинку, переслідуючи мету набрати п'ят-другий кілограмів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!